Barman

pro barman prepare coctail drink and representing nightlife and party event concept

-Responsabil pentru intreg departamentul de bar si lounge;

-Responsabil cu mentinerea standardelor;

-Responsabil cu mise en place-ul,servire si preparare a bauturilor;

-Organizeaza,manageriaza si motiveaza staff-ul din bar;

-Comanda bauturi in cooperare cu maitre’d si hotel director-ul;

-Organizeaza aprovizionarea si depozitarea materiilor ce apartin de bar;

-Responsabil cu curatenia si igiena in departamentul de bar,lounge,sun-deck-uri si crewmess;

-Responsabil de curatenia obiectelor de inventar;

-Intampina pasagerii,inventariaza,instruieste personalul din divizia sa;

-Mentine conversatii cu pasagerii;

-Asista la diferite evenimente de intampinare,ramas-bun a pasagerilor si se ocupa de pregatirea bufetului de bauturi.