-Responsabil pentru intreg departamentul de bar si lounge;
-Responsabil cu mentinerea standardelor;
-Responsabil cu mise en place-ul,servire si preparare a bauturilor;

-responsabil cu asigurarea mancarii si/sau a bauturii a pana la 20 de pasageri in sala de restaurant sau o parte a salii de asteptare-relaxare;
-Responsabil si co-responsabil de curatarea unor parti din restaurant, birouri sau camere de lucru, condorm sarcinii (job-uri adiacente);

-Responsabila cu curatenia zilnica de pana la 16 cabine de pasageri;
-Asistenta zilnica la curatenia ariilor destinate pasagerilor(toalete,sauna,receptie)
-Responsabila cu distribuirea zilnica a programelor in cabinele pasagerilor;
-Intampina si escorta pasagerii pana la cabine in timpul imbarcarii;

-Responsabil cu prepararea,distributia si setarea bufetului pentru mic dejun si a meselor zilnice,conform meniului stabilit;
-Responsabil pentru departamentul din bucatarie;

-Responsabil pentru intreg departamentul bar-restaurant;
-Intocmirea indatoririlor aditionale pentru personalul din restaurant si bar;
-Organizeaza si motiveaza personalul din bar si restaurant conform standardelor cerute;

-Coresponsabil cu intreaga munca de birou;
-Coresponsabil cu organizarea si realizarea unei proceduri eficiente check in/check out;
-Coresponsabil cu mentinerea standardelor companiei;

-Responsabil pentru curatirea tuturor echipamentelor din bucatarie,manuirea corecta a tuturor echipamentelor din bucatarie;
-Responsabil pentru mentinerea curateniei in zona de lucru;
-Asistenta in curatenia din departament;
-Co-responsabil pentru mentinerea standardelor de igiena;

-Inlocuieste executive chef-ul daca este necesar;
-Co-responsabil pentru intreg departamentul de alimente;
-Asista in organizarea si managerierea personalului din bucatarie;
-Prepararea si distributia meselor zilnice precum si setarea bufetelor conform ciclului de meniuri;